Geriadur keflinenn
Klask el levraoueg
Geriadur ar geginouriezh
brûler à la surface, roussir, rôtir en surface, flamber (une volaille)
◊
suilhañ
Flamber une poule
Suilhañ ur yar
Crême brûlée
Dienn suilhet, koavon suilhet
Kent
War-lerc'h