nm botanique jenoflenn b -où, jenofl s les clous de girofle sont les boutons floraux, cueillis avant l'épanouissement et que l'on fait sécher au soleil jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte brun foncé. Si elles est fécondée, la fleur du giroflier donne un fruit très aromatique, appelé ~ (clou matrice) an tachoù jenofl zo ar broñsoù a gutuilher kent ar frouezhidigezh hag a lezer da sec'hiñ en heol, dezho da gemer ul liv gell teñval. Mard bezont frouezhet e taol bleuñv ar jenoflenn frouezh frondek kenan, ar jenofl.